مرحبا أصدقائي، من الحلويات والسناكس المفضلة لدى أطفالي ولدي، بسيطه وسهلة ولذيذة.

المكونات

  • 1 كوب طحين
  • 2 حبة بيضة
  • 1 و 1/2 كوب حليب
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقتين زبدة ذائبتين
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • رشة ملح

طريقة العمل

  • تخلط جميع المكونات مع بعض على محضرة الطعام او الخلاط الكهربائي حتى تتجانس
  • نضع الخليط يرتاح قليلا في الثلاجة
  • نحضر مقلاة غير قابلة للالتصاق وندعها تسخن قليلا وندهنها بالقليل من الزبدة
  • نضع القليل من العجينة ونحرك المقلاه بحيث تتوزع العجينة فيها
  • نحاول أن تكون طبقة الكريب رقيقة قدر الامكان، ننتظرها حتى تحمر ثم نقلبها على الوجه الاخر ننتظر ثانيتين ونرفعها عن النار.
  • يمكن حشو الكريب بالنوتيلا أو اي مربى تفضلونه أو مع فواكه
وصحتين وعافية :)